Mỗi tuần ăn ớt từ bốn lần trở lên

Trong một nghiên cứu ở Ý, người ăn ớt từ bốn lần mỗi tuần trở lên có khả năng tử vong trong cùng khoảng thời gian thấp hơn khoảng 23% so với người rất ít ăn, tử vong do tim mạch thấp hơn khoảng một phần ba.

Chi phí

Không tốn tiền, cũng không tốn thời gian.

Lợi ích

Một nghiên cứu ở Ý trên 22.800 người, một nửa số người được theo dõi đủ 8,2 năm, tổng cộng 1.236 người qua đời. Người ăn ớt từ 4 lần mỗi tuần trở lên có nguy cơ tử vong thấp hơn khoảng 23% so với người rất ít ăn (tỷ số nguy cơ 0,77, khoảng tin cậy 95% từ 0,66 đến 0,90). Tử vong do tim mạch thấp hơn khoảng 34% (0,66, từ 0,50 đến 0,86)

Ghi chú

Chỗ còn tranh cãi: đây là nghiên cứu theo dõi ghi chép trong bối cảnh chế độ ăn Địa Trung Hải; người ăn cay có thể nhìn chung ăn uống gần với cách ăn truyền thống ở đó hơn. Cũng cần lưu ý, người bị trào ngược dạ dày – thực quản, trĩ, hội chứng ruột kích thích ăn cay có thể nặng thêm triệu chứng, không cần cố. Đây là kinh nghiệm của tác giả, chưa tìm được nghiên cứu riêng

Nguồn · 1

1. Bonaccio M, Di Castelnuovo A, Costanzo S, et al. (2019). Chili Pepper Consumption and Mortality in Italian Adults. Journal of the American College of Cardiology, 74(25), 3139-3149. doi.org/10.1016/j.jacc.2019.09.068