Ganti sebagian daging merah dengan ikan dan unggas
Tingkat AManfaat kecilUmurGratisSedikit waktuSedikit tekad
Makan dua porsi ekstra daging olahan atau daging merah setiap minggu menaikkan risiko kematian sekitar 3% daripada makan jumlah ikan atau unggas yang sama. Efek ini tergolong kecil di bagian ini, jadi pertukaran ini mudah kamu lakukan tanpa banyak usaha.
- Biaya
- Tidak ada biaya atau waktu tambahan. Kamu cuma mengganti satu jenis daging dengan daging lain, bukan membeli lebih banyak. Tantangan sebenarnya adalah menyesuaikan selera makanmu.
- Manfaat
- Kesimpulan ini berasal dari penggabungan data dari 6 studi di A.S. yang melibatkan hampir 30.000 partisipan. Mengonsumsi 2 porsi ekstra daging olahan per minggu meningkatkan risiko kematian sekitar 3% (rasio bahaya 1,03, 95% CI 1,02–1,05). Peningkatan yang sama berlaku untuk daging merah tidak diolah (1,03, 1,01–1,05). Namun, beralih ke unggas atau ikan tidak menunjukkan perubahan yang signifikan: rasio bahaya masing-masing adalah 0,99 (0,97–1,02) dan 0,99 (0,97–1,01).
- Catatan
- Dampak dari menukar 2 porsi daging per minggu sangat kecil, jadi jangan harapkan peningkatan besar pada rentang hidup dari perubahan ini. Jika kamu sudah mengeluarkan uang untuk membeli daging, ikan dan unggas adalah pilihan yang lebih baik. 〔1.01〕 〔1.01〕 〔1.01〕 〔1.01〕 〔1.01〕 〔1.01〕 〔1.01〕 〔1.01〕 〔30000〕 〔30000〕 〔30000〕 〔1.03〕 〔1.03〕 〔1.03〕 〔1.03〕 〔1.03〕 〔1.03〕 〔1.03〕 〔1.03〕 〔1.02〕 〔1.02〕 〔1.02〕 〔1.02〕 〔1.05〕 〔1.05〕 〔1.05〕 〔1.05〕 〔0.99〕 〔0.99〕 〔0.99〕 〔0.99〕 〔0.99〕 〔0.99〕 〔0.97〕 〔0.97〕 〔0.97〕 〔0.97〕
Sumber · 1
- Zhong VW, Van Horn L, Greenland P, et al. (2020). Associations of Processed Meat, Unprocessed Red Meat, Poultry, or Fish Intake With Incident Cardiovascular Disease and All-Cause Mortality. JAMA Internal Medicine, 180(4), 503-512. doi.org/10.1001/jamainternmed.2019.6969