Не стоит покупать продукты для детоксикации, очищения кишечника, энзимные добавки или щелочную воду

индустрия детоксикации развита очень хорошо, однако клинических доказательств её эффективности крайне мало; серьёзных исследований с участием коммерческих детокс-продуктов тоже не проводилось. Что касается связи между кислотно-щелочным балансом питания, щелочной водой и раком, то из 8 278 изученных исследований лишь одно соответствовало критериям отбора, и в нём никакой связи не обнаружили. Авторы этого исследования подчёркивают, что рекомендовать щелочное питание и щелочную воду для профилактики или лечения рака населению нецелесообразно. Эти продукты кажутся выгодными лишь потому, что утверждения о «токсинах в организме, которые нужно выводить» и о том, что кислая среда способствует развитию рака, звучат вполне правдоподобно с точки зрения физиологии.

Стоимость

от нескольких сотен до нескольких тысяч рублей. А диеты, призванные «очищать организм от токсинов» за счёт голодания, могут привести к снижению уровня сахара в крови и дефициту питательных веществ.

Эффект

Согласно выводам одного из обзоров, несмотря на активное развитие индустрии детоксикации, клинических доказательств пользы таких диет практически нет, а рандомизированных контролируемых исследований коммерческих детокс-продуктов не проводилось вовсе. Другое систематическое исследование, изучавшее влияние кислотно-щелочного баланса питания и щелочной воды на рак, проанализировало 8 278 научных работ, но включило в анализ лишь одну, в которой также не выявило никакой связи между этими факторами. Авторы подчёркивают, что рекомендовать щелочное питание и щелочную воду для профилактики или лечения рака населению нецелесообразно.

Примечания

Можно лишь констатировать, что доказательств эффективности таких продуктов не существует, поэтому им присвоен уровень C. Выведение метаболических отходов из организма — это естественная функция печени и почек. Если эти органы здоровы, никакие дополнительные «детокс-процедуры» не требуются.

Источники · 2

1. Klein AV, Kiat H (2015). Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence. J Hum Nutr Diet. doi.org/10.1111/jhn.12286
2. Fenton TR, Huang T (2016). Systematic review of the association between dietary acid load, alkaline water and cancer. BMJ Open. doi.org/10.1136/bmjopen-2015-010438