Beber água da torneira fervida, em vez de assinar galões para bebedouro ou comprar água mineral o ano todo

Em Pequim, a água da torneira sai a 0,005 yuan por litro. A água em galão para bebedouro, a 20 yuan por galão, custa cerca de 1 yuan por litro, mais de 200 vezes mais. Uma família que bebe um galão por semana gasta pouco mais de 1000 yuan por ano, enquanto a mesma quantidade de água da torneira custa menos de 5 yuan. A água da torneira segue uma norma nacional obrigatória; em condições normais, basta fervê-la. Se a água tiver mau cheiro ou ficar turva, ferver não resolve: pare de beber e comunique o problema.

Custo

É preciso comprar uma chaleira. Ferver a água leva algum tempo, além de gerar pequenos custos com gás ou eletricidade.

Benefício

O preço da água na primeira faixa tarifária residencial de Pequim é de 5 yuan por metro cúbico, o que corresponde a 0,005 yuan por litro. Um galão de água para o bebedouro doméstico tem 18,9 litros; a 20 yuan por galão, são cerca de 1,06 yuan por litro, aproximadamente 210 vezes o preço da água da torneira. Uma família que bebe um galão por semana usa 52 galões por ano, cerca de 983 litros: a água em galão custa cerca de 1040 yuan, enquanto a mesma quantidade de água da torneira custa cerca de 4,9 yuan. A água mineral em garrafinha, a 1 yuan por 500 ml, sai por 2 yuan por litro, 400 vezes o preço da água da torneira. A água potável para consumo humano deve obedecer à norma nacional obrigatória GB 5749-2022, publicada em 15 de março de 2022 e válida desde 1º de abril de 2023. O órgão responsável pela fiscalização é a Administração Nacional de Prevenção e Controle de Doenças (dados sobre preços de 2015 e a norma de 2022, na China)

Notas

A controvérsia reside no fato de que a conformidade com a norma é verificada apenas na saída das estações de tratamento e nos pontos finais da rede de distribuição. Quando a fonte de abastecimento ou a rede apresentam falhas, a qualidade da água pode ser temporariamente comprometida. Em 16 de julho de 2025, a água bruta que chegava à estação de tratamento de Renhe, em Yuhang, Hangzhou, apresentava odor estranho, fazendo com que a água distribuída em alguns bairros de Renhe e Liangzhu também ficasse com mau cheiro. A explicação oficial foi a decomposição de algas em condições de baixo oxigênio, gerando compostos de sulfeto. Após a troca da fonte de abastecimento, não foram detectados coliformes totais nem Escherichia coli na água tratada; todos os parâmetros atenderam à norma GB 5749-2022. Sete funcionários foram responsabilizados, a cobrança da tarifa de água em julho foi cancelada e filtros foram fornecidos gratuitamente. Contudo, os coliformes fecais na mesma fonte já vinham aumentando há meses: em abril, o índice no ponto de captação de Tiaoxi Yongsheng era de 10 por litro; em maio, subiu para 7.300 por litro e, em junho, atingiu 16.000 por litro. O limite estabelecido pela norma GB 3838 para águas de superfície da categoria III é de 10.000 por litro; no mesmo período, os índices nos reservatórios de Siling e Mantoushan chegaram a 28.000 e 24.000 por litro, respectivamente. Ferver a água elimina microrganismos, mas não remove substâncias químicas dissolvidas nem odores indesejados. Caso a água apresente mau cheiro, cor ou turvação, deve-se interromper o consumo, comunicar à empresa de abastecimento e ao serviço 12345, e optar temporariamente por água mineral. Porém, esses são incidentes pontuais e isolados; as compensações concedidas localmente não justificam a compra constante de água mineral. A informação divulgada na internet sobre “troca equivocada de tubulações de esgoto” é falsa; o responsável pela disseminação foi preso (ver Seção 9). Os 20 yuan por galão e o 1 yuan por 500 ml são apenas valores hipotéticos para fins de cálculo; o leitor deve usar os preços reais da sua cidade. A água em galão também não é a opção mais limpa: a Administração Municipal de Supervisão do Mercado de Chongqing alerta que, quanto mais tempo um galão aberto fica guardado, maior o risco de contaminação microbiana, e o bebedouro deve ser limpo pelo menos a cada 2 ou 3 meses. Em prédios antigos onde o sistema de pressurização da água é inadequado, pode-se instalar filtros ou optar por água mineral apenas nesses casos. Os preços da água variam conforme a localidade; o valor citado para Pequim serve apenas para ilustrar a ordem de grandeza.

Fontes · 6

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