В пищевой отрасли есть уголовная линия: продажа мяса больных животных и сверхнормативной продукции уже состав; добавление токсичных и вредных веществ — без порога по сумме, нижняя планка до 5 лет

Предыдущие пункты бьют по кошельку, этот — по людям. Продажа мяса больных животных, непроверенного мяса или продукции с тяжёлым превышением остатков пестицидов, ветпрепаратов и тяжёлых металлов — до 3 лет. Достаточно «достаточности» для тяжёлого отравления, реальных пострадавших не нужно. Добавление в еду токсичного и вредного непищевого сырья — старт до 5 лет, без оглядки на выручку.

Стоимость

Денег не нужно. Делайте по п. 8: храните ветеринарные свидетельства и документы закупки, в составе — только то, у чего есть номер разрешения.

Эффект

Статья 143 УК — эта линейка. Производимая или продаваемая еда не соответствует стандартам безопасности. Если «достаточно, чтобы вызвать тяжёлое пищевое отравление или иное тяжёлое заболевание пищевого происхождения» — уже состав. До 3 лет лишения свободы или арест плюс штраф. Тяжкий вред здоровью или иные тяжёлые обстоятельства — от 3 до 7 лет плюс штраф. Особо тяжкие последствия — от 7 лет до пожизненного, штраф или полная конфискация имущества. Статья 144 — добавки. В еду добавили токсичное и вредное непищевое сырьё или заведомо такое продавали — до 5 лет плюс штраф. Тяжкий вред здоровью или иные тяжёлые обстоятельства — от 5 до 10 лет плюс штраф. Смерть или особо тяжкие обстоятельства — по ст. 141 (от 10 лет, пожизненное или смертная казнь). Разъяснение Верховного суда и Верховной прокуратуры перечисляет, что считается «достаточностью» для тяжёлого отравления: патогенные микроорганизмы, остатки пестицидов и ветпрепаратов, биотоксины, тяжёлые металлы и т.п. с тяжёлым превышением нормы; мясо больных, с неизвестной причиной смерти или непрошедшее проверку животных и изделий; продукция, запрещённая к производству и продаже для контроля болезней; специальное медпитание и основное/дополнительное питание для младенцев с тяжёлым несоответствием состава. Превышение и неверное место добавок до степени таких последствий — тоже ст. 143. Что такое «токсичное и вредное непищевое сырьё», не вы решаете: запрещённое законом к добавлению в еду; вещества из объявлений ведомств Госсовета, например запрещённые пестициды и препараты для пищевых животных. К «иным тяжёлым обстоятельствам» ст. 144 относится и оборот от 100000 до менее 200000; место — школы, детсады, дома престарелых и окрестности; объект продажи — несовершеннолетние и пожилые. Незаконный частный забой и продажа свиней вне назначенной бойни при тяжёлых обстоятельствах — незаконная предпринимательская деятельность. Оборот от 100000 или выручка от 50000 — уже «тяжёлые обстоятельства» (по всей стране)

Примечания

Граница с тремя предыдущими пунктами — затронута ли сама безопасность еды. Нет лицензии, пропуск на этикетке, обещание лечения — штрафы. Мясо больных животных, сверхнормативная продукция, хаотичные добавки, непищевое сырьё — уголовная процедура. Самая дешёвая защита — действия из п. 8: мясо только с назначенных боен; по каждой партии ветеринарное свидетельство и акт о качестве; в составе только то, у чего есть номер разрешения. «Дешёвое утилизационное мясо» и «обрезки неизвестного происхождения» — самый частый вход в уголовные дела по еде. Страница официального бюллетеня Верховного суда в этот раз вернула 502, поэтому взяты две провинциальные официальные перепечатки с пословной сверкой между собой.

Источники · 1

1. 全国人大常委会 (2020 年修正). 刑法（第一百四十一、一百四十三、一百四十四条）. flk.npc.gov.cn/detail?id=ff808181796a636a0179…（国家法律法规数据库）；最高人民法院、最高人民检察院 (2021). 关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释（法释〔2021〕24 号，第一、二、五、七、九、十七、十八条，2022 年 1 月 1 日起施行）. scjg.hebei.gov.cn/info/79117（河北省市场监督管理局转载全文）、sft.ln.gov.cn/sft/ywgz/zfflgw/xzys/2525860BD0…（辽宁省司法厅转载全文，两份逐字核对一致）